另类的好客
李双曾于2000年在加拿大魁北克大学攻读博士学位。他有一段不寻常的在加拿大人家做客的经历。2004年的圣诞节，他的同学Finkbiner...
食品包装标识上的“外交风波”
2004年12月26日，印度尼西亚遭受特大海啸灾难。中国政府和人民向印尼灾区提供救灾食品。然而由于中国和印尼在处理食品外包装标识方...
“木头”英国人
故事来自一位中国留学生，暂命名A同学。A与英国房东一起住。某日，房东厨意兴起，说要烤一只鸡吃。于是一通忙碌：找来食材，打开菜谱，烤箱...
在日本寿司店就餐，需要注意哪些礼仪？
寿司是日本最具代表的料理之一，在全球广受欢迎。不过寿司店有着相当多的传统规矩或者礼节，对于大多数人尤其是外国人和日本年轻人来...
红色的寓意
我叫晓明，今年刚考上了慕尼黑大学，因此独身一人来到德国。德国同学都十分善良友好，我结交了许多德国好朋友，也在他们的帮助下迅速适应...
不吃香菜
赴韩志愿者张秀智这天准备亲自下厨招待一下同事们，想起平时大家也会经常去中餐厅，因此张秀智准备张罗一次中国风的午宴。去超市购买...
宝贵的铜锣
在中国，铜锣是一种乐器，众所周知，铜锣是一种打击乐器，奏乐时，它与鼓齐鸣，使乐曲增色。但是，在马来西亚的沙捞越和沙巴，铜锣除了作乐器外，还...
冰箱的用处
琴是一名中国人，今年32岁，在美国工作。平时琴喜欢在家中做饭，因此出于习惯会把鱼肉等食材储存一些在冰箱里。一次，她的美国朋友来家里...
吃肉也能长寿
夹在黑海与里海中间的高加索地区，一直是全球著名的长寿圣地。其中格鲁吉亚更是以拥有众多百岁老人而出名。1985年世界卫生组织首次...
韩定食
韩定食又称韩国料理套餐，全席，即非一种菜肴，而是各种韩国菜肴组在一起的一种形式。一般韩定食里面包含开胃前菜，谷物主食以及应季的...
中韩的“配菜”
김치（泡菜）虽然是韩国人必不可少的食物，但是很多外国人初到韩国不是很习惯吃泡菜。比如笔者YZ，一日在学校和老师们一起吃中饭，每个人都...
家长也要勤工俭学
小婷是一名在智利工作多年的对外汉语教师，她发现智利中小学的很多活动中都可以看见家长的身影。除了观看文艺表演、运动会、毕业典...
这星期还是下星期？
有一次下课后（课在星期二），一位中国老师想请几个英国留学生到他家吃饭，就说：“你们下个星期六晚上六点到我家，我请你们吃饭．好吗?”这几...
节约食材的国家
小兰老师在马达加斯加教汉语，因其性格热情开朗，很快和班上的同学建立起深厚的友情。有一次，班上一个同学邀请她一起回家吃饭，她愉快地...
中厄民族习俗比较
厄立特里亚的问候：握手是最常见的问候方式，其它还有拥抱、吻颊等。会见：会见开始时，厄特人一般会请客人喝红茶或咖啡，客人可接受或拒绝...
从中西日常饮食窥探两国文化差异(图文)
图1：汉堡包（图片来源：http://pic.sogou.com/d?query=%BA%BA%B1%A4%B0%FC&mood=0&picformat=0&mode=1&di=0&p=40230504&dp=1&w=050099...
中越语言中的“鸡”
鸡与人类的关系非同一般，这种关系必然会反映到人类的语言之中。在汉语的成语、俗语里，以鸡为主词的成语有很多，比如：——鹤立鸡群：指像...
越南鱼露离不开(图文)
鱼露是用海水鱼加入食盐发酵蒸馏而成的。制作方法是把鲜鱼及水放入置于大缸中置于阳光下发酵，经过3至6个月后便会流出液体，然后再加...
粽子知多少(图文)
粽子在中国、越南都是非常重要的食物，但是被赋予了不同的意义。在中国，粽子是端午节的代表，是一种颇具特色的文化符号。端午节是为了...
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