琴是一名中国人，今年32岁，在美国工作。
平时琴喜欢在家中做饭，因此出于习惯会把鱼肉等食材储存一些在冰箱里。一次，她的美国朋友来家里做客。因为她渴了琴就让她去冰箱拿饮料喝。美国朋友看到琴放在冰箱里的肉和鱼，就问“你这些东西都放多久了？”琴回答说“才三天不到。”结果美国朋友居然把那些东西全扔了。琴很着急地说“你怎么能这么浪费呢！”她的美国朋友理直气壮地回答：“肉食类的超过四小时不吃就要冷冻，不然就会生变异的东西。”琴没法辩驳但很心疼那些食物，那可全是她买来防饥的啊！
中国人喜欢把食材粮食等屯在家中以备不时之需，但美国人认为东西一旦放久了就会不新鲜，由此造成食品安全隐患。美国人不仅十分看重生活质量，也很讲究环境卫生和健康饮食，这不仅由于他们的饮食方式，也因为他们十分害怕疾病。
| 美国 | 中国 |
| 美国人认为食物不应放在冰箱太久以保持新鲜 | 中国人一般会在冰箱里储存食材以备不时之需 |
信息来源
个人收集标签： 食品卫生