澳洲人不会吃鱼

• 洲: 大洋洲
• 国家: 澳大利亚
• 分类: 日常生活

案例正文

S老师带队陪同十余名澳大利亚中小学校长回中国参加交流会。某天午餐有一道蒸鱼，让一众校长颇为为难——他们虽想品尝美味的中国菜肴，可无奈不会剔鱼刺，只得放弃品尝这道菜。

分析点评

中国人做菜讲究原汁原味，此外，剔鱼刺被视作锻炼协调能力和培养耐心的一种方法。

澳大利亚人饮食崇尚简约高效，通常把鱼加工好，不必担心被鱼刺卡住。

差异点

澳大利亚	中国
澳大利亚人一般把鱼剔除鱼刺，将鱼肉加工成鱼饼，很少整条鱼直接烹饪食用