小跃到肯尼亚当志愿者,他不喜欢吃肯尼亚的主食的玉米面,当地的朋友和他交流时得知他喜欢吃米饭,于是有一回特地请他到家里来,做了羊肉米饭给他吃,小跃对朋友的举动很是感动,便向他介绍起了中国人对米饭的不同吃法,朋友很感兴趣,表示要向小跃好好学习中国厨艺。
中国著名的扬州炒饭
肯尼亚的牛肉饭
肯尼亚人也吃米饭,羊肉米饭、鸡肉米饭和菜饭斗是当地常见的米饭主食,肉和米饭混在一起,很像手抓饭,用当地语统称为Biriani。还有一种源于波斯的肉饭Pilau,将鱼肉及调料加入米饭里煮成。在中国,米饭是最常见的主食,饭桌上见得最多的是白米饭,北方人喜欢吃盖浇饭,就是把做好的菜浇到饭上,饭和菜和着汤汁一起吃,还有炒饭,煲仔饭,荷叶饭等等,都是中国人饮食上的创新。
肯尼亚 | 中国 |
肯尼亚人通常将肉加入米饭里一起食用 | 中国人常吃白米饭 |
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案例来源:访谈 第一张图片来源:http://image.baidu.com/search/wisepadsearch?tn=wisepadsearch&ie=utf8&word=%E6%89%AC%E5%B7%9E%E7%82%92%E9%A5%AD&wiseps=1#!search 第二张图片来源:http://image.baidu.com/search/wisepadsearch?tn=wisepadsearch&ie=utf8&word=%E8%82%AF%E5%B0%BC%E4%BA%9A%20%E7%B1%B3%E9%A5%AD&wiseps=1#!search