肯尼亚的饭食(图文)

案例正文

小跃到肯尼亚当志愿者，他不喜欢吃肯尼亚的主食的玉米面，当地的朋友和他交流时得知他喜欢吃米饭，于是有一回特地请他到家里来，做了羊肉米饭给他吃，小跃对朋友的举动很是感动，便向他介绍起了中国人对米饭的不同吃法，朋友很感兴趣，表示要向小跃好好学习中国厨艺。

中国著名的扬州炒饭

肯尼亚的牛肉饭

分析点评

肯尼亚人也吃米饭，羊肉米饭、鸡肉米饭和菜饭斗是当地常见的米饭主食，肉和米饭混在一起，很像手抓饭，用当地语统称为Biriani。还有一种源于波斯的肉饭Pilau，将鱼肉及调料加入米饭里煮成。在中国，米饭是最常见的主食，饭桌上见得最多的是白米饭，北方人喜欢吃盖浇饭，就是把做好的菜浇到饭上，饭和菜和着汤汁一起吃，还有炒饭，煲仔饭，荷叶饭等等，都是中国人饮食上的创新。