巩老师是汉办的外派教师,从2014年外派至今,在美国生活工作了近两年,可是每次外出就餐她还是不习惯喝冰的。很多时候她只是点份汤,这样也免去服务员为热水奔波。有一天她和朋友来到当地一家小酒馆顺路吃个午餐,这家酒馆看起来只有油炸食品和酒,没什么汤,巩老师没办法只好开口问服务员有没有热水,恰巧那天有事当地高温天气,服务员非常惊讶地回应道:“当然有! ”拿来热水的时候反复叮嘱,真的很烫,是很热的热水!过了一会儿巩老师的朋友到了,服务员问他要点点儿什么喝,该朋友想都想就说:“热水!”服务员忍不住了:“你们今天都怎么了,为什么都要在这大热天喝热水! ”
中国人从小遵循的健康饮食方式就是,不吃生冷,所有要入口的东西,必要温热才好!因而中国人的胃从小就习惯了温热,见不得生冷。在中国再差再好的饭馆都一定会有热水或热茶。可是美国人的饮食则完全与中国人相反,他们从小就喝冰的,蔬菜类多是作为沙拉生吃。满大街的饭馆,热水是一定有的,可是没有人点喝的时候点热水。
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