Jack是个初入职场的美国青年,他刚刚在北京一家公司公关部门找到一份工作。他在参加第一次公司聚餐时几次想要站起来举杯都被旁边的中国同事暗示不要,这让他有些困惑。
在美国,每上一道菜大家都会拿起酒杯互敬。但这次公司聚餐时,大家都没有起身,知道领导站起来向大家敬酒后大家才开始互敬。
中国人看得较重的,是敬酒的次序。酒桌上通常有主人家和宾客之分,敬酒以宾主的身份、职位高低为序:第一杯是主家领导敬主宾,有时主人敬主宾,再举杯向大家一起畅饮,这也是可以的;宾客不要先乱敬酒,这会产生喧宾夺主的感觉,令人看起来不尊重主人家。当主人敬主宾以后,职位较高的陪客敬主宾,职位较低的就不一定要敬;然后是主宾回敬主人家,最后就是陪客互敬。
而对于美国人来说,在晚宴开始以后,通常都不会离开座位,到处走到别人面前敬酒。他们敬酒十分简单,在每上一道菜的时候,大家拿起酒杯互敬,通常不用每次碰杯,就算碰也只是和左右的人互碰,碰杯后也不需要干掉。
案例来源:《中西酒文化比较》
美国 | 中国 |
美国人酒序无所谓 | 中国人看重敬酒次序 |
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