在一家很好的餐厅内，14名同事一起为他们的教授送行，这位教授即将去另一所大学工作。
Steven：“各位请注意，下面请Ben为我们说两句。”
Ben：“谢谢Steven，谢谢Shore教授和各位同事。今晚就像是一个悖论。这是一个难过的时刻，但也是一个令人高兴的时刻。因为Shore教授即将离开我们，但是令人高兴的是Shore教授即将去xx大学进行更深层次的研究。在他之后，在学术上指引我们的新教授想必会相当吃力。当然，没有人能像你一样，以同样的方式跟我们开玩笑，教授。说真的，我们都知道你很难被替换。你的学术方法和你的奉献将永远被铭记。所以我想提议，同事们，请大家举杯。教授，愿你的未来充满成功，愿你永远记得我们。我们知道我们永远不会忘记你。为Shore教授干杯！”
所有人：（站起来）为Shore教授！
每个人都喝。Shore教授仍然坐着，微笑着。
在美国，就餐时总是要在各种缘向人敬酒：可以是非正式的，向朋友或同事敬酒；也可以是正式的，向全体聚会的人敬酒。与中国式的敬酒大不相同的是，在西方正式的敬酒时，受敬的人是不能喝酒的，而是正襟危坐，两眼睁睁看别人喝酒。另一个不同是：无论正式还是非正式，敬酒的人不必走过去敬酒，而是在自己的座位处站起来敬酒。敬酒时开始的语言永远是：“向某某，为了某某”，而其他随敬酒的人重复敬酒人的第一句话（即“向某某”）， 然后喝一口酒。敬酒时如果举了杯，说了敬词，而实际上没有喝酒，就会被看做十分不恭的行为，在很久以前甚至于被认为是一种侮辱，是不想加入敬酒的仪式。
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