小李是某中资机构驻津巴布韦的工程师,在他刚刚到津巴布韦的时候,有一次,一位津巴布韦朋友好奇地问他,为什么中国人就餐用筷子,小李告诉他说用筷子是为了卫生,这样就不用动手了。这位非洲朋友听了以后却反对说,筷子虽然不用手,但是把饭菜送到嘴里还要到盘子里夹,等于把细菌又传给了别人;在津巴布韦,虽然吃饭用手抓,但是各人用手抓自己盘子里的东西吃,不会传染。
使用筷子和用手抓饭之间,不仅仅是卫生问题,还涉及到两个国家人民生活习惯的差异。这里强调的并不是各自用各自的筷子就是绝对卫生,而是强调津巴布韦朋友给小李提出的“分餐”制度的好的建议。或者可以使用公筷,既表达了中国人的热情好客,又能保证饮食卫生。
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对吃饭卫生的不同理解 |
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