在波黑生活了一段时间后发现波黑人不吃鸡爪,市场上偶有鸡爪卖,但市场上的鸡爪都是一公斤一包,人少一次吃不完,保存就成了问题。与房东合住的中国人都不好意思将剩下的鸡爪放到主人的冰箱里。于是,常有要好的中国人相互邀请来家里吃鸡爪。说起来,这东西的确是一道下酒的好菜。当混合着从中国带来的花椒、大料的烧鸡爪香味弥漫整个房间时,有的房东也经不住这东方美味的诱惑,坐下来和你大吃大喝起来,并不时发出赞叹声。大概心里还同时在琢磨: 这玩意怎么让中国人弄得这么好吃? 但也有的房东不时地皱眉头。一次,大陈将准备留作下次再吃的半袋鸡爪放在室外门口,以便低温保存。第二天起来却发现已经不见了。房东见他后直言相道:“我已把门口的塑料袋扔垃圾桶里了。”
波黑 | 中国 |
波黑当地人很少吃鸡爪 | 鸡爪受到很多人喜爱,是物美价廉的小吃 |
波黑肉类价格比中国高不少。普通猪肉八、九马克一公斤,约折合人民币30多元。鸡肉的价格也相差不多。但当地人不吃鸡爪,因此,市场上偶有鸡爪卖,价格都很便宜,一般一马克一公斤,比中国价格还低。所以,鸡爪成了当地中国人餐桌上一道常见菜。时间一长,当地卖鸡爪的商贩也掌握了规律,一有中国人出现在市场,就不停地向你使劲地吆喝。由于中国人越来越多,市场上的鸡爪一度紧俏起来。聪明的小贩很快看出了商机,市场里有鸡爪卖的摊位一下多了起来。
信息来源
闫放鸣王迎,波黑随笔[J],出国与就业,2000.08标签: 鸡爪