你吃不吃狗肉

• 洲: 欧洲
• 国家: 捷克
• 分类: 日常生活

案例正文

A：来自捷克的留学生，B：中国人，中国某高校学生。两人于一年前认识，并成了朋友。

捷克人比较热爱自然，热爱动物，对贩卖小动物等行为很反感。他们喜欢狗，所以不吃狗肉。有些捷克人听说中国人喜欢吃狗肉，表示很吃惊。中国学生B认识的一位捷克留学生A也是如此。

A：我在捷克的时候，经常去一家中餐馆，那里做的菜很不错，我很喜欢。

B：是呀，国外有很多中餐馆。不过，我猜那家中餐馆提供的可能是捷克口味的中餐吧。

A：你说的没错，以前不知道，我来中国才发现，原来中国菜这么好吃。

B：当然，只有在中国才能吃到最地道的中国菜。

A：是呀，中国菜种类又多，味道又好，我来中国一年，胖了不少呢。

B：这个……看出来啦，哈哈。

A：可是，我有一个问题，听说中国人吃狗肉，是真的吗？你吃不吃狗肉？

B：……不吃。

A：是吗？我怎么听说中国人都爱吃狗肉？狗是我们的朋友，为什么要吃它呢？……

B：不是所有中国人都吃狗，只是一小部分地区的人有吃狗的习惯，而这些地区也不是人人都吃狗。而且并不是任何时候都吃，只有冬天吃……

分析点评

中国的美食在世界享有盛誉，但是中国人吃狗肉等动物的问题一直以来是一些外国人的谈资，或好奇，或吃惊，或愤怒。其中的不解或误解除了与某些人恶意宣传等有关以外，更深层次的原因是不了解中西方不同的家庭组织方式和价值观念等。 首先，捷克等西方国家的家庭多以夫妻为核心，偏向小家庭的陪伴，以感情来维系，将猫狗视为情感伴侣。中国人的家庭多为宗法大家族，对猫狗的感情比对家族家人的感情要淡漠一些，中国人多数是将其看作看家护院的工作动物，因此在食无所食的情况下会将猫狗作为考虑的对象。 其次，中国人吃狗肉的情况并不像西方片面宣扬的那样“恐怖、没有人性”。《本草纲目》中记载：“田犬长喙善猎，吠犬短善守，食犬体肥供馔。” 换言之，自古中国人将狗按用途可分为几种，用来吃的是专门的食用犬，中国人不是什么狗都吃。书中还记载了几种有狗肉的药方。狗肉性热，东北冬季严寒，有吃狗肉御寒的风气。 另外，中国传统上很少有宠物这个概念，除了古代王公贵族，普通人家没有宠物这个概念。当今中国越来越多的人有了宠物狗，但是很少会有人将其送入口中。

差异点

捷克	中国
捷克人将狗视为朋友，没有吃狗肉的习惯	中国某些地方有吃狗肉的习俗

延伸阅读

 （1）苑苏文.玉林狗肉节：跨文化传播的一道“难题”.对外传播，2014.

    （2）看看美国网民对于中国人吃狗肉的评论(转载) 

http://bbs.tianya.cn/post-worldlook-1166113-1.shtml

    （3）为什么中国人吃狗肉，而西方人不爱？

http://www.360doc.com/content/14/0617/16/476103_387513118.shtml