在蒙古,主人向宾客敬酒时,宾客如何饮用所敬之酒呢?首先,宾客接过酒杯用无名指沾一点杯中酒,与大拇指相碰后,向头上之天、脚下之地、向身体右侧之地(火炉处)各点一次,意为敬天、敬地、敬火,然后将酒饮尽。其次,宾客用无名指沾上一点酒,与大拇指相碰后,向上、向下弹拨并往自己的额头上涂抹一下,意为“苍天永安、大地永安、人生永安快乐”之意。不胜酒力者,可稍微抿一口酒,沾唇示意即可。
这种形式来源于蒙古人对天、地、火的崇拜。蒙古人称天为“额其格腾格里”(苍天父亲),称地为“额赫嘎扎尔”(大地母亲),并且蒙古人自古以来崇敬火,因为火与生活密切相关,具有毁灭一切的威力,因此蒙古人认为火可以驱邪避恶,是清洁之源,相信万事万物是可以被火净化的。因此,饮酒前必须先敬天、敬地、敬火。
蒙古 | 中国 |
宾客在接受敬酒时有一定的饮酒礼仪 | 没有这些礼仪 |
信息来源
案例叙述和案例分析来自《到呼伦贝尔旅游必须了解的蒙古族敬酒习俗》,http://www.etstour.cn/tour-knowledge/2012/0407/297.html。