敬酒有道

案例正文

在蒙古，主人向宾客敬酒时，宾客如何饮用所敬之酒呢？首先，宾客接过酒杯用无名指沾一点杯中酒，与大拇指相碰后，向头上之天、脚下之地、向身体右侧之地（火炉处）各点一次，意为敬天、敬地、敬火，然后将酒饮尽。其次，宾客用无名指沾上一点酒，与大拇指相碰后，向上、向下弹拨并往自己的额头上涂抹一下，意为“苍天永安、大地永安、人生永安快乐”之意。不胜酒力者，可稍微抿一口酒，沾唇示意即可。

分析点评

这种形式来源于蒙古人对天、地、火的崇拜。蒙古人称天为“额其格腾格里”（苍天父亲），称地为“额赫嘎扎尔”（大地母亲），并且蒙古人自古以来崇敬火，因为火与生活密切相关，具有毁灭一切的威力，因此蒙古人认为火可以驱邪避恶，是清洁之源，相信万事万物是可以被火净化的。因此，饮酒前必须先敬天、敬地、敬火。