从中英的早餐看两国的饮食内容差异

• 洲: 欧洲
• 国家: 英国
• 分类: 日常生活

案例正文

小莉几个月前开始去英国留学，与两个英国人同租了一套公寓，共用一个厨房。才去了两三个月，小莉就在QQ上向我抱怨说，英国的早餐实在是太单一了，每天不是牛奶，炸土豆条就是培根，鸡蛋和面包，吃得她都腻了。她说她好想念中国的早餐，包子、豆浆或者油条，再不行的话一碗小米粥配青菜也行啊。她抱怨了好多，我建议她自己在公寓里炒菜做早餐，油条不会做，大米粥和菜总会做啊。她说只要一炒菜就有油烟，她的英国室友就会向她抱怨，搞得她也不太愿意自己在公寓里炒菜。

分析点评

英国土质稀薄，适合做麦子和草。大面积的草原适合发展畜牧业，使牛羊肉和奶制品非常丰富，所以英国人的早餐经常会出现牛奶、鸡蛋、培根等，这些不仅能为英国人提供足够的能量，其营养还使英国人有着强壮的身体。而中国由于区域广阔，受不同地区、气候、民族的影响，各个地区的早餐内容稍微有点不同。北方适合种麦子、玉米等，南方则大量种植水稻，所以北方早餐有面食，而南方基本喝粥，虽然烹饪方法多种多样，但是基本类型都有包子、油条、豆浆、粥、粉、面等。（隋龙娇.“以传统早餐为例探析中英饮食文化差异”.《外语交流》，第360期，2013年6月）

差异点

英国	中国
英国则比较单一，牛奶、鸡蛋和培根是最经常见到的。	中国的早餐内容多种多样