莎莎,女,22岁,越南留学生。
案例发生地:中国上海
案例来源:真实事件记录
案例叙述:
我叫莎莎,很高兴来中国学习汉语,由于中越都属于亚洲文化圈所以文化差异较小,我的中国朋友很多,关系十分密切。但是有一次我去朋友家做客,她的奶奶很喜欢我,很热情,吃饭的时候一直用自己的筷子给我夹菜,有些菜我不喜欢吃也得硬着头皮吃下去,最不习惯的是她用自己使用过的筷子给我夹菜,我觉得很不卫生。在我们国家夹菜时是用另外一头给别人夹菜,但是我的中国朋友觉得这样也不好,因为筷子的另一头是不入口的,而是用手拿着的,更不卫生。
虽然越南饮食文化受到了中国文化不少的影响,所以饮食习惯和饮食礼仪有大致相同。中越两国在饮食习惯方面吃饭时有一个共同点,就是习惯使用筷子,便成立了一种“筷子文化”。虽然同样使用筷子,但我们来自不同的国家,文化也不尽相同,因此不同的思维方式,生活习惯和行为方式让我们交往的过程中不可避免的会遭遇一些文化冲突,导致两国人的交往不能顺利进行。中越的饮食文化大致相同,但也因为存在不少差异,所以两国人民在交流中还是会遇到一些问题。 越南人吃饭的时候,如果客人来家里做客,跟中国人一样,也喜欢给客人夹菜。但是他们有一个习惯让中国人觉得很奇怪。当越南人给别人夹菜的时候,如果自己的筷子已经使用过,而家里有没有干净的筷子他们便会反拿筷子,用筷子的另一头给客人夹菜;而不是用自己已经用过的那一头给客人夹菜,这体现出他们好客又讲卫生的一面。可是中国人不会这么做,而是直接用自己的筷子给客人夹菜。这显示出中国人热情的一面,如长辈用自己的筷子给晚辈夹菜表示视你为己出,显示彼此亲近的关系胜似家人。但是越南人觉得筷子是入口的私人物品,这样十分不卫生,即使使用筷子夹菜也应避免用入口的那边为他人夹菜。 处理建议: 中国人和亚洲朋友交往看似文化差异较小,但是很多行为与禁忌也应该知道,越是感觉文化差异小越容易出现问题,因为中国人可能理所当然地认为很多事情是按照中国人的思维方式行事,但是其实不然,比如说越南和中国都是习惯用筷子在一个盘子里共同取食,但是在给客人夹菜的细节上却不同,造成外国朋友尴尬的心态。所以我们也要了解他们的文化,如果他们感觉有什么不适应也要鼓励他们主动说出来,然后在交往中避免这些大同小异导致的问题。
越南 | 中国 |
越南人依水而居,喜欢干净 | 中国人热情好客,美食喜欢共同分享 |
信息来源