“米饭”“米粉”指什么？

• 洲: 亚洲
• 国家: 越南
• 分类: 语言文字

案例正文

徐青来越南工作有一段时间了，和单位的越南同事关系很好，大家经常下班后一起到外面的餐馆一起吃饭闲聊。随着大家越来越熟悉，说的话题也越来越生活化，他经常听到大家说类似这样的话。“我家的米饭太硬了，吃的一点味道也没有，脾气还大的很，搞的我都不想回家吃饭了。”周围的越南同事就会笑着调侃道，“那有怎样啊，你敢换着吃米粉吗？”然后大家就会笑成一团。徐青听着一头雾水，一问才知道，“米饭”在越南可以代指老婆，“米粉”就代指“情人”。

分析点评

在越南，“米饭”“米粉”是两个使用频率很高的双关词语，除它们本身的意义外，幽默的越南人还赋予了它们新的指代意义，那就是老婆和情人！越南人为什么会把老婆比作米饭而把情人比作米粉呢？答案就在米饭和米粉的特点上。米饭和米粉是越南人每天必吃的主食。越南是世界第二大稻米出口国，有了过剩的大米就会有吃不完的大米饭，大米饭吃多了自然就腻，加之热带的早熟稻米做的大米饭本身就味如嚼蜡，久而久之更让人厌烦之至。于是会想法子调剂味口，就有了越南人特制的米粉。这米粉比云南的米线嫩，比广东的米粉白，比陕西的挂面薄，透明而有韧性，再以鸡丝汤调之，那味道又鲜又香，爽口极了！在越南人眼里，这就是老婆和情人的特点吧。

案例分析来源：李云龙．越南风情[J]．决策&信息，2009，（6）：75．

差异点

越南	中国
在越南，“米饭”“米粉”是使用频率很高的双关词，“米饭”可指老婆，“米粉”指情人	中国人没有这样的说法