黄先生是中国驻非洲津巴布韦使馆的工作人员。有一次,一位津巴布韦的朋友问他,:“为什么中国人就餐时要用筷子?”黄先生告诉他:“中国人用筷子是为了卫生,这样就不用用手了。”这位朋友听了很不理解,反对他说:“筷子虽然不用手,但是把饭菜放进嘴里还要到盘子里去,等于把细菌又传给了别人,这样不是更不卫生吗?在津巴布韦,我们虽然吃饭用手抓,但是每人用手抓自己盘子里的东西吃,不会传染。”黄先生听了之后,觉得他说的也有道理,于是决定尊重当地的饮食习惯,实行分餐制。
非洲地区因曾经是法国的殖民地,在一定时间内发展进程缓慢,为方面饮食,手洗干净后,直接用手吃饭,而且一般都会用右手吃饭。
津巴布韦 | 中国 |
在津巴布韦,甚至整个非洲地区,人们习惯分餐制,每个人一个盘子,用手吃饭 | 中国人吃饭会用筷子,在公共场合,卫生起见,会用公共筷子给客人夹菜 |
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案例叙述,案例分析,案例延伸阅读:原创 案例点:中非文化差异标签: 用手;分餐