一位在赞比亚工作的男教师有一次去学生家里做客,女主人非常热情地招待,吃饭时,先用手把食物团一团亲手喂他吃,男教师不能忍受女主人用手抓食物,就想起身走开,被一旁的同事一手按住。
赞比亚人以玉米面为主食。他们习惯把玉米面煮成很稠的玉米糊,当地人称这种玉米糊为“喜马”,用淡水沙丁鱼熬成成汤,然后手抓“喜马”蘸着鱼汤吃。“喜马”在赞比亚是美味,有时用在招待国宾的筵席上。在去当地人家做客时,为了表示欢迎,通常由女主人首先手团食物亲手喂宾客吃第一口。
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赞比亚人有时会用手抓食物喂宾客 | 中国人一般不使用手抓食物 |
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