手抓食物，你习惯吗？

案例正文

一位在赞比亚工作的男教师有一次去学生家里做客，女主人非常热情地招待，吃饭时，先用手把食物团一团亲手喂他吃，男教师不能忍受女主人用手抓食物，就想起身走开，被一旁的同事一手按住。

分析点评

赞比亚人以玉米面为主食。他们习惯把玉米面煮成很稠的玉米糊，当地人称这种玉米糊为“喜马”，用淡水沙丁鱼熬成成汤，然后手抓“喜马”蘸着鱼汤吃。“喜马”在赞比亚是美味，有时用在招待国宾的筵席上。在去当地人家做客时，为了表示欢迎，通常由女主人首先手团食物亲手喂宾客吃第一口。