豆子！豆子！怎么还是豆子！

• 洲: 北美洲
• 国家: 哥斯达黎加
• 分类: 日常生活

案例正文

小陈作为对外汉语老师第一次来哥斯达黎加任教，她对这个充满了异国文化的地方很感兴趣。作为一个地道的“吃货”，她更是对那里的食物期待满满！小陈刚来寄宿家庭的那几天，主人每天准备的饭菜她都能接受，可是过了两个星期她就再也不想再待在家里吃了！因为几乎每天饭菜的主食都是米饭和煮熟了的豆子，黑豆红豆什么的，再加上一些沙拉。一天可以吃豆饭早餐、豆饭午餐、豆饭晚餐，还有豆饭宵夜！她想，为什么哥斯达黎加的人们这么喜欢吃豆子！？

分析点评

在哥斯达黎加的饮食中，最大众化的当属“豆饭”了，顾名思义，就是米饭加煮熟的豆子，黑豆或红豆皆可。哥斯达黎加人从早晨就开始吃豆饭了，他们根据不同人口味搭配不同的蔬菜，但都少不了豆子。豆类食品具有丰富的营养价值，产量在当地很高，当地人也很喜欢豆子的味道。豆类食品在整个中美和南美洲都是受欢迎和最普遍的餐桌上的食物。