意大利的店铺和中国店铺的营业时间有很大的不同。首先,上午开门的时间并无太大不同,大概都在九、十点种左右,超市一般是在八点半。我们知道,意大利有很多披萨店,但是意大利的披萨店早上不会开门很早,一般是在中午11点到下午1点营业,然后下午四点半到晚上八点半营业。其次,意大利的所有商店,包括超市和披萨店,一般下午都是关门的,意大利人会利用这个时间去休息或陪伴家人。所以下午一点半到四点半,街上的店铺基本都是关门的,逛街也不要选择在这个时间。再次,全天营业的一般只有咖啡店和药店。最后,周日基本上所有店铺都关门,周一上午也有部分店铺关门。而中国会有一些24小时营业的便利店或药店。所有商店下午和周日都是不关门的,营业时间都很长。 在中国,盈利基本上成为了店铺经营的目的,店铺就是挣钱的工具。在意大利,当营业时间到了的话,意大利人会开门拒客。也许对意大利人来说,开店也是维持生计的一种手段,但是盈利却不是开店的唯一目的。 如果单纯从效率上去考量意大利店铺和中国店铺的话,那意大利人的效率真的很低。他们卖东西的节奏比较慢,会和顾客有很多的互动和交流。中国很讲究效率,销售都以最少的时间卖出更多的商品为目的。 所以,我们不妨去意大利体验下那里的商铺,会有别样的乐趣。
中国经济快速发展,加上国内人口众多,资源有限,竞争压力大,特别在一些大城市,工作讲究效率,并以利益为准。而意大利尽管在欧洲经济并非最好,但是也是发达国家,国家的竞争压力没有那么大,生活节奏也比较慢。意大利人注重休息,并不把销售多少东西作为一个标准或任务。意大利人家庭观念强烈,下午他们会和家人一起吃很长时间的午饭,周日也会陪家人或去教堂。而中国人虽然家庭观念也强烈,但是更追求金钱,反而不如意大利人和家人在一起的时间长。
意大利 | 中国 |
营业时间短 | 营业时间长 |
享受经营的过程 | 销售商品 |
效率低 | 效率高 |
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