烤羊款待贵宾

• 洲: 非洲
• 国家: 塞内加尔
• 分类: 日常生活

案例正文

赵先生与他工作的中国公司旁的一家塞内加尔人因为常常见面打招呼，便渐渐熟悉了。有一天他们邀请赵先生和他的几位同事到家中做客。赵先生他们也欣然接受。这天，赵先生他们前来赴约，刚好看到家里的几个女儿正把刚收拾好的羊架起来。赵先生他们都有些受宠若惊的感觉，本以为一顿普通的晚饭，没想到塞内加尔这家人竟会如此大费周章的为他们准备。后来羊肉差不多熟了，赵先生他们便跟着主人一起趁着羊肉热时动手吃羊肉。学着这家人的样子，用右手先从羊的背部、胁部开始撕食。大块、整块的肉冒着油吱吱作响，随着进餐节奏发散着香气入口咀嚼、品味浓浓的热烈的就餐气氛。

分析点评

塞内加尔人热情好客，他们的烹饪十分原始自然。每当家里有贵宾来临，他们常以烤全羊来热情款待。塞内加尔人招待客人都会即时宰羊、处理，保证羊肉的新鲜，烤羊用的羊选择做烤全羊最好的小羊羔。他们虽然为了招待客人要忙忙碌碌很久，但从他们脸上看不出一丝的不情愿，反而时刻洋溢着明媚的笑容。从他们待客的毫无保留中，不难看出他们性格中的开朗与热情。