手洗更干净！
案例正文
Pauline所在的学区今年来了几位中国教师志愿者，她觉得这几个女孩有着很多的美德：勤劳、能干、聪明、节俭。有一次她们邀请了几位美国同事到家里聚会，感受一下中国菜。到最后收拾厨房的时候，Pauline发现这几位女孩把碗全放在洗理池里洗，不使用洗碗机。她觉得很奇怪：放在洗碗机里不是能节省更多的水吗？为什么她们要用手洗，又麻烦又费水呢？
分析点评
中国的饭菜需要用油的比较多，而且有时候一些荤菜的油更不好去掉。对于中国人来说，感觉上洗碗机无法将碗筷上的油污祛除干净，而且因为要多清洗几次，还不如手洗省水，所以大多数中国人即使有洗碗机，使用也很少。
差异点
| 美国 | 中国 |
| 美国大家更倾向于使用洗碗机，特别是举办聚会，所用餐盘较多时 | 中国很多人没有使用洗碗机的习惯 |
信息来源
个人收集