手洗更干净！

案例正文

Pauline所在的学区今年来了几位中国教师志愿者，她觉得这几个女孩有着很多的美德：勤劳、能干、聪明、节俭。有一次她们邀请了几位美国同事到家里聚会，感受一下中国菜。到最后收拾厨房的时候，Pauline发现这几位女孩把碗全放在洗理池里洗，不使用洗碗机。她觉得很奇怪：放在洗碗机里不是能节省更多的水吗？为什么她们要用手洗，又麻烦又费水呢？

分析点评

中国的饭菜需要用油的比较多，而且有时候一些荤菜的油更不好去掉。对于中国人来说，感觉上洗碗机无法将碗筷上的油污祛除干净，而且因为要多清洗几次，还不如手洗省水，所以大多数中国人即使有洗碗机，使用也很少。