埃及人的 “小块慢吃”(图文)

• 洲: 非洲
• 国家: 埃及
• 分类: 日常生活

案例正文

Cyl是中国某建筑公司的员工。2015年10月，他被外派到埃及工作。刚到埃及时，当地的同公司埃及同事为了欢迎他的到来，就邀请他到自己家里吃饭。由于是初到外乡，在饭桌上，Cyl看到只有白白的大饼比较合自己胃口，所以就拿起一张大饼，送到嘴边，吃起来。但是，在吃的过程中，他发现他的埃及同事和他吃大饼的方式不一样，他不是直接就吃，而是先从整张大饼上掰下一小块，放到嘴里吃的。Cyl顿时就感觉自己的吃相有点欠佳，但是一时也无法改正。只得尴尬的坚持到饭局结束。随着外派时间的流逝，和对埃及人餐桌习惯的了解，他就慢慢适应了和接受了埃及人这一饮食习惯。

分析点评

埃及人吃饭时每次送入口中的食物不多，在咀嚼时不说话，也不主动与人谈话。他们吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不直接外吐，而是用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。吃面包一般掰成小块送入口中，不拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

差异点

埃及	中国
埃及人吃这些食物的时候，先要把这些食物分成小块，之后在送到口中，慢慢咀嚼	中国人吃馒头或饼或者大块肉类的时候，往往直接用口咬，一口一口地吃

延伸阅读

主食一般是一种发面饼，中间很薄。相传这种大饼在埃及己有数千年的历史，还有一种加油做成的米饭，副食一般有鱼，鸡肉，羊肉，和牛肉，还有一种像是奶烙一样的东西，有咸有甜，还有臭的，一般多为咸的。青菜就比较多了，他们最喜欢吃的就是西红柿、碗豆、黄瓜、土豆。还有一种比较有特点的就是一种类似于泡菜的咸菜，多用柠檬淹制。

埃及是阿拉伯国家，信仰伊斯兰教，伊斯兰教是不允许喝酒的，所以他们最喜欢的饮品就是红茶，加糖，如果你到埃及人家做客！他们一定会热情的为你冲上一杯这样的红茶。当然埃及也有少数的非伊斯兰信徒，他们是可以喝酒的。