斋月在开罗
笔者在开罗工作几年，深深感受到斋月给生活带来的影响。在阿拉伯乃至整个伊斯兰世界最大的城市开罗，处处都可以感受到斋月的气氛。首...
开罗宰牲节
笔者在开罗工作几年，有幸见证开罗宰牲节的盛况。这一天清晨，开罗的1000多座清真寺宣礼塔上的高音喇叭一齐播放节选的《古兰经》经文...
猪肉大葱饺子引起的风波
在志愿者丽丽的印象里，只有伊斯兰教对猪肉有禁忌。所以当她接到某中学(非伊斯兰教中学) 饮食文化体验课的任务时，想都没想就准备带...
品酒仪式
那天法国同事贝尔纳请客，约好晚上八点在餐馆见。我们两对夫妇四人落座已定。热情的服务员首先问客人要喝点什么开胃洒：“基尔酒”、...
生羊肉——“另类”美食
刘文是一名利用暑期到黎巴嫩旅游的中国高中生，她对黎巴嫩充满了幻想。因为她听说这里是美食的天堂，在这里不仅可以品尝到地道的中东...
羊肉、羊肉是我的最爱
戴佳佳是一名到黎巴嫩某所大学进行短期交换生项目的中国学生。作为一名资深吃货，她对黎巴嫩可以说是充满了热爱。因为在还没有来黎...
蚂蚁菜肴
来莫桑比克已经四个月了，志愿者赵老师已经渐渐熟悉这里的生活习惯了。他经常受邀去当地学生家里做客，学生都非常热情地招待他。他们...
食物特点
“在国外感受到差异的地方第一个就是体现的吃上面。”前任莫桑比克志愿者C这样说。据其描述，莫桑比克的食物主要是油炸的，烤的，沙拉...
猪肉哪里去啦 (图文)
来莫桑比克旅游已经近10天啦，不得不感慨这边物产的丰盛啊。漫步在莫桑比克的国土上，只见到处是生长着郁郁葱葱、秀丽挺拔的腰果树，金...
吃肉不吃肉
在马达加斯加的志愿者即将迎来新的一年，为此他们打算去市场置办肉食和蔬菜，自己动手做一顿大餐。到了市场，他们发现所有的肉类都不...
孟加拉人吃什么？
小C是一个非常喜欢吃美食的姑娘，每到一个新的地方，她做的第一件事情就是寻找美食。孟加拉国人喜欢吃咖喱，做什么菜都是和咖喱一起煮，...
饮食习惯(图文)
中国人的饮食百无禁忌，在吉隆坡建设大学交换的经历，让我对马来人的饮食有一定的了解。一日三餐都是在学生食堂，最大的感触有很多的鸡...
“咖啡馆”不卖咖啡
小林初到伊朗，他的同学在假期带他在德黑兰游玩，并领他去“嘎赫威豪奈”逛逛。小林听到波斯语“嘎赫威”（咖啡），当下的反应就是他们会去...
不用左手接食物(图文)
在开斋节，林先生和几名同事受当地一个塞内加尔家庭之邀，到他们家中共庆佳节。一阵大家跳的十分尽兴的舞蹈之后，他们就要开始当日的晚...
塞内加尔人的吃饭习惯(图文)
在开斋节，林先生和几名同事受当地一个塞内加尔家庭之邀，到他们家中共庆佳节。一段大家跳得十分尽兴的舞蹈之后，他们就要开始当日的晚...
塞内加尔人的饮食
林小姐在塞内加尔的中国公司工作。工作了一段时间，她也认识了不少塞内加尔本地人。热情好客的塞内加尔人有时会邀请她到家中吃饭，如...
烤羊款待贵宾
赵先生与他工作的中国公司旁的一家塞内加尔人因为常常见面打招呼，便渐渐熟悉了。有一天他们邀请赵先生和他的几位同事到家中做客。...
穆斯林禁食猪肉
小明去印尼游学时，发现餐馆里肉类菜肴几乎都是鸡肉、牛肉和羊肉，猪肉的身影根本看不到。即便提前知道伊斯兰教的忌讳，但是习惯了含有...
庆祝孩子诞生
在宝宝出生40天后，印尼人举办叫“AQIQAH”的仪式。只有在这天，宝宝的胎发才能剪。如果经济许可，父母要买羊回家做羊肉大餐宴请亲戚朋...
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