过年
赴蒙志愿者马某在首都乌兰巴托市某大学任教，白月节的时候受邀去蒙古同事家里过年。她准备了一瓶酒和一盒巧克力作为礼物去蒙古同事...
宴会不在吃
在美国,参加朋友聚餐，会采取大家作贡献的手法,称之为Potluck,即每人都带一样菜,让大家共享。还有一种聚会,称之为Party,主人只提供...
色拉的学问
中国人王开成到美国朋友家做客。美国人吃饭在正餐前会递上一个热热闹闹的大拼盘，色彩鲜艳。红的小胡萝卜，黄的菜花，白的蘑菇，淡绿的...
我可以喝酒吗
日恒是Archmere天主教私立高中的学生。暑假，他参加了汉语桥的美国高中生夏令营活动。回来的时候，他跟我分享了一个让他震惊的故事。...
吃火锅真麻烦
E.O来中国不久就又中国朋友请他吃火锅。到了火锅店选好了菜，服务员端了一盘盘的生菜和生肉和一锅冷汤，中国朋友们兴致勃勃地动手烫...
中越饮食文化中“蘸水”的异同
“蘸水”，也就是北方人的蘸小料。最简单的蘸水就是盐巴水。“打蘸水”是指把煮好的肉菜或者新鲜、洗净的蔬菜放进配好作料的汁水里...
乌兹别克斯坦的饺子
从乌兹别克斯坦旅游回来的小李姑娘也忍不住“吐槽”那里的饮食。她说：“过了一开始几天的新鲜劲后，我们吃肉都腻味了，听说乌兹别克...
舌尖上的柬埔寨(图文)
和中国一样，稻米是柬埔寨最重要的农产品和主食，一日三餐必不可少的就是白米饭。不过，柬埔寨人吃稻米的方法却有其独特之处。柬埔寨风...
民族宫廷大餐的较量
中华饮食菜系众多，菜品繁杂，纵横南北，各有特色：鲁粤川浙；若要举出一个例子，能盖其广袤、取其精华，当属 “满汉全席”。韩国饮食也有...
美味与营养
小C在英国房东家住的一年里，房东有时候邀请小C做几道中国菜品尝。看着小C在厨房里煎，炸，炖，炒等等工艺，房东非常的困惑，她问小C：“...
羊角面包的三明治夹法
美国有一种食物，叫作：夹奶酪、火腿、鸡蛋的羊角面包。羊角面包是一种法式食物，但是三明治的夹法却是完完全全的美式...
哈佛可真够节约的！
若干年前哈佛大学组织了一次汉语研讨会。中午吃饭的时候，从国内过去的专家纷纷抱怨，哈佛的午餐竟只提供三明治，有位教授问道：难道哈佛...
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