“冷清”的餐桌

• 洲: 非洲
• 国家: 坦桑尼亚
• 分类: 风俗

案例正文

魏老师是坦桑尼亚一所大学的中文老师，刚到那里时，魏老师每到中午总是不开心。因为上课节奏很快，中午很少有坐下来好好吃午饭的机会。一开始魏老师并不适应一天两顿的生活，中午就吃点面包，但令他疑惑的是，偶尔其他教师有空闲，他们也丝毫没有邀魏老师一起吃饭的意思。慢慢地，魏老师了解到原来坦桑尼亚人即使是聚餐，也都是自买所需，独自享用，互不相扰。当地人一般一天只吃两顿饭，早饭也比较简单随意，只有晚上才吃以Ugali(将玉米面粉放在有水的热锅里不断搅拌直至凝结成固体，吃之前拿在手上反复地揉捏，捏成个球或条状)的主食，然后蘸菜汁吃。魏老师也渐渐习惯了“冷清”地用餐。

分析点评

在食物相对贫乏的非洲，人们只有节假日才相聚一堂改善一下伙食。平日的餐桌都显得冷清，缺少像中国人这般畅怀共乐的情调，但简单的餐桌文化亦是一种自在享受。

差异点

坦桑尼亚	中国
坦桑尼亚人民饮食简便	中国人注重餐桌文化