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让厨师亮起来(图文)

案例正文

8月底,清凉的海风吹拂着丹麦,也带来了一年一度的盛会——烹饪节。恰逢周末,小穗在朋友的带领下,观摩了许多厨师精湛的烹饪过程,为他们巧夺天工的技艺赞叹不已。更重要的是,他们还有机会大饱口福,品尝时下最新鲜的食材做成的美食,这让他们久久不愿离去。

分析点评

8月底的烹饪节是斯堪的纳维亚地区最大的烹饪盛会之一,节日的目的在于弘扬北欧的烹饪方法和传统,人们可以在节日期间到各大餐厅品尝特色美食。 中国厨师节由中国烹饪协会发起,九月份举行。在厨师节上,厨艺大比武旨在展现厨师鬼斧神工般的刀工技术、烹调技术、面点制作、冷菜拼摆、蔬果雕刻艺术等精彩项目。中华厨艺绝技争霸赛设立刀工、手拉活海参、面塑、拉面、食雕、糖艺、垫绸布切肉丝、提花包等各类,以显示厨师们厨艺深厚精炼的基本功。

差异点
丹麦中国
丹麦在8月举办烹饪节中国在9月举办厨师节

信息来源

http://lvyou.baidu.com/克ebenha克en/huodon克/ http://www.8357.or克/dt-news/show-15243151694197.html
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让厨师亮起来(图文)
案例编号:7219
洲:欧洲 国家:丹麦
分类:日常生活
上传时间:2015-11-26 13:47:40
分享者:张蝶
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