H.Y是一名被交换到英国留学的中国大学生。刚到英国的时候,他对饮食非常不适应,常常吃完饭还饿着肚子。因为他发现,英国人吃饭几乎不吃主食的,而H.Y在中国每顿饭都要吃米饭或者馒头,但是他看别人都不吃,自己也不好意思要。所以经常感觉吃不饱。
有一次,他终于忍不住了就问他的同学:“你们吃饭都不吃主食的吗?”他的同学回答说:“吃呀,我们不是每顿都吃吗?”他很诧异:“我怎么很少见你们要米饭呢?”他的同学也很诧异:“我们不是要了马铃薯吗?”
在英国,人们把马铃薯作为主要的碳水化合物食用,所以,薯条、土豆饼、土豆派等各种用马铃薯为基本材料做成的食品很常见,甚至很经典。所以你会发现,一座城市里有上百家的炸鱼薯条店是很正常的。而在中国,马铃薯主要作为菜的一部分而食用,而以米面作为主要的碳水化合物。
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马铃薯被当作主食 | 马铃薯主要被当作菜 |
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