Fey来中国参加夏令营，他被安排在一个中国家庭里，她第一天到这个中国家庭时是吃晚饭的时间，她非常期待正宗的中国食物。晚饭很丰富，有很多中国特色的菜， Fey很喜欢。最后一道菜是番茄鸡蛋汤，她觉得很奇怪。因为在美国都是先喝汤，而中国是最后喝汤。因为她之前吃得太饱了，她最后实在吃不下去了，看着颜色漂亮的番茄鸡蛋汤她很后悔前面吃了很多。
对于吃饭先喝汤还是后喝汤，有一种比较流行的说法是：先喝汤可以润肠胃，是比较科学的饮食方法。据考证，形成这些习惯的原因可能不止一种，但下面的情况无疑是其中最重要的原因之一：中国人以农耕为主，数千年来一直以谷粟为主食；但由于环境恶劣生产力低下，数千年来也一直粮食不足，饥荒不断。家庭成员吃饭时，主食不足，便会准备一锅稀饭、菜汤之类的辅食，供未能吃饱的人进行补充，于是便形成了先吃饭后喝汤的习惯。西方人古时以狩猎或牧放为主，是“食肉动物”。人们在野外烧煮肉品时需要花费较多的时间，疲劳的猎人和小孩子饿得忍不住了，便先舀起肉汤来喝，久而久之便形成先喝汤的习惯了。现在，中国人尤其是广东等南方地区的中国人，现在也在改变为先喝汤后吃饭了，无疑这对国人的健康是颇有裨益的。
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