分析点评：
对于吃饭先喝汤还是后喝汤，有一种比较流行的说法是：先喝汤可以润肠胃，是比较科学的饮食方法。据考证，形成这些习惯的原因可能不止一种，但下面的情况无疑是其中最重要的原因之一：中国人以农耕为主，数千年来一直以谷粟为主食；但由于环境恶劣生产力低下，数千年来也一直粮食不足，饥荒不断。家庭成员吃饭时，主食不足，便会准备一锅稀饭、菜汤之类的辅食，供未能吃饱的人进行补充，于是便形成了先吃饭后喝汤的习惯。西方人古时以狩猎或牧放为主，是“食肉动物”。人们在野外烧煮肉品时需要花费较多的时间，疲劳的猎人和小孩子饿得忍不住了，便先舀起肉汤来喝，久而久之便形成先喝汤的习惯了。现在，中国人尤其是广东等南方地区的中国人，现在也在改变为先喝汤后吃饭了，无疑这对国人的健康是颇有裨益的。
案例分析源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52e0bae70100ftjw.html
搜索时间2015/7/31
