余老师刚来马达加斯加第二天就被派往一个偏僻的小镇,带着未知与忐忑就开始了她的汉语教学。她寄住在一个当地人家里,每天一起吃饭。有一次在餐桌上,大家坐在一起吃饭,突然余老师发现自己的盘中有一个鸡腚,这时候主人一家人都开始高兴地鼓掌,并示意让余老师快吃,说:“你太幸运了!”余老师不解,感觉受了侮辱,很尴尬,心想怎么能给客人吃这个,但还是勉强吃了下去。
饮食是一种文化,“腚”在马达加斯加人眼中是动物全身上下最好的部位,一般是给客人、身份地位更高的人吃,是马达加斯加人最喜欢吃的部位。可是在中国人眼中就不一样。中国是一个吃文化很发达的国家,在中国人眼里,“腚”是肮脏之物,烹饪前必须将其切除,如果给客人吃鸡腚,势必会引起客人的不悦。
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马达加斯加人与中国人在饮食文化有所不同 | 马达加斯加人与中国人在饮食文化有所不同 |
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