高贵的鸡腚(图文)

案例正文

余老师刚来马达加斯加第二天就被派往一个偏僻的小镇，带着未知与忐忑就开始了她的汉语教学。她寄住在一个当地人家里，每天一起吃饭。有一次在餐桌上，大家坐在一起吃饭，突然余老师发现自己的盘中有一个鸡腚，这时候主人一家人都开始高兴地鼓掌，并示意让余老师快吃，说：“你太幸运了！”余老师不解，感觉受了侮辱，很尴尬，心想怎么能给客人吃这个，但还是勉强吃了下去。

分析点评

饮食是一种文化，“腚”在马达加斯加人眼中是动物全身上下最好的部位，一般是给客人、身份地位更高的人吃，是马达加斯加人最喜欢吃的部位。可是在中国人眼中就不一样。中国是一个吃文化很发达的国家，在中国人眼里，“腚”是肮脏之物，烹饪前必须将其切除，如果给客人吃鸡腚，势必会引起客人的不悦。