香飘七里中国茶，济济一堂道文化—美国费佛尔大学孔子学院举办中国茶文化讲座

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• 分类: 文化活动

案例正文

2011年8月20日，费佛尔大学孔子学院受到夏洛特历史博物馆的邀请，由刘星和李妍姝二位老师为当地社区进行了一场《Chinese Tea：Tao for all Chinese People》的讲座。

此次茶文化讲座吸引了不少社区人士、中国茶文化爱好者前来学习。刘星老师用幽默风趣的讲课风格深入浅出地将中国茶文化的魅力向听众娓娓道来，从中国茶的种类到茶具的选择，从泡茶的要点到喝茶的礼节，从中国茶的益处到中国人的养身之道。所谓以茶雅心，以茶论道，这正是中国茶文化的独特美丽。

刘星老师正在进行茶文化讲座

刘星老师还特别告诉观众，中国人喝茶一般会泡好几次，并不是泡一次就把茶叶倒了。这对于美国人来说很新鲜。听完刘星老师的介绍，一名观众说“我从来不知道泡过的茶叶可以晒干以后制作茶枕，很有趣，回家后我要试一试。“

最后，李妍姝老师为大家进行了精彩的茶艺展示，让大家一边品茗，一边体会中国茶文化的魅力。“茶实嘉木英，其香乃天育。”清幽淡雅的绿茶、明艳动人的红茶、醇厚香浓的乌龙茶……观众们看得目不转睛，先后品赏了碧螺春、铁观音和红茶。对于洗茶、茶水的温度、茶壶的选择、不同种类茶叶的泡法这些问题李妍姝老师也都一一进行了解答。

李妍姝老师进行茶艺展示

观众们聚精会神听讲座

李妍姝老师正在解答观众们的问题

本学期费佛尔大学孔子学院面向社区发布了一系列中国文化推广讲座，茶文化讲座是第一期，这对于美国社区人士进一步了解中国文化、提高孔子学院的知名度有着积极的作用。

讲座完毕，爱茶人士与孔院老师集体合影

（费佛尔大学孔子学院谌思澜供稿、摄影）