美国小学生体验中国茶文化——费佛尔大学孔子学院走进下属孔子课堂开展茶文化讲座

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• 分类: 文化活动

案例正文

美国当地时间2011年6月1号，费佛尔大学孔子学院院长闫伟红来到下属的史密斯国际语言学校（Smith Academy Inteational Language School）孔子课堂，为小学四年级中文班的学生进行了一场别开生面的“茶文化和茶壶艺术”讲座。

在美国，茶文化被很多成年人所熟知和喜爱，不少人都有常年饮茶的习惯，而小朋友对茶文化的了解相对来说比较缺乏，但是这可并不代表小朋友就不会喜欢茶。只要以小朋友们易接受的方式，他们同样可以爱上中国茶文化。所以在准备这次讲座之时，闫院长反复思考琢磨、寻找合适的切入点以引起美国小学生对中国茶文化的兴趣。

讲座分为茶文化讲解和茶文化体验两个环节。首先闫院长为小朋友们讲述了中国茶文化和茶壶艺术。茶壶是喝茶必不可少的工具之一，也是容易被美国成人及小朋友接受的视觉艺术概念。所以，闫院长从小学生对图片、视频等视觉资料极度感兴趣的层面入手，再引入美国小朋友人人喜爱的功夫熊猫角色贯穿其中，功夫熊猫提出“什么是茶文化？喝茶的益处是什么？中国人从什么时候开始饮茶？中国人在哪里喝茶？在中国最著名的茶壶是什么，产地在哪？”等几个基本的关于茶文化的问题，带领着美国小朋友一步步地了解茶文化。

图1: 费佛尔大学孔子学院院长正在进行茶文化讲座，小朋友们全神贯注。

图2: 讲座中，功夫熊猫问小朋友们：“中国茶对人们有什么益处？”

闫院长为大家展示了众多形态各异、玲珑精美、巧夺天工的茶壶图片，小朋友们看得入神极了，尤其看到一对乾隆年间的茶壶和一只中国最小茶壶时都瞠目结舌、连连赞叹其精美。所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”，闫院长还特别为小朋友们介绍了宜兴紫砂壶。另外，简要介绍了中国的名茶种类。

图3：闫伟红院长为小朋友展示中国最小茶壶的照片。

茶文化讲解完毕，接下来是茶艺展示和品茶环节。闫院长边讲解边示范中国人喝茶的整个步骤。到了品茶时，小朋友们特别兴奋，争先恐后，都想做第一个品茶的人。基于喝红茶是美国人延续了欧洲多年的传统，另外小朋友接受起来也快，所以在茶品种的选择上，闫院长首选了上品宜兴红茶。在闫院长的指导下，伴随着精致柔美的音乐，小朋友们一闻、二饮、三品，各个有模有样。几乎全班的小朋友都对红茶的芳香和甘美赞不绝口，很多人都前来索要第二杯、第三杯。直到讲座结束之后，有的小朋友还希望再品一杯。

图4：小朋友们排队品茶

图5：用心品赏中国茶

图6：讲座结束之后，全班小朋友们高兴地与闫院长合影。

班主任陈守芬老师告诉我们，班上的小朋友特别喜欢这次中国茶讲座，每位小朋友还专门写了体验茶文化的感想，相信这一次的讲座会让他们受益良久。另外，陈老师表示，日后希望我们再为全校教师以及其他班的学生开展中国茶讲座和品茶活动。

（美国费佛尔大学孔子学院教师谌思澜供稿，闫伟红、谌思澜摄影）