粽子飘香惹人醉——挪威卑尔根孔院庆端午

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• 分类: 文化活动

案例正文

2011年6月4号，卑尔根孔子学院、卑尔根中国学生学者联谊会、卑尔根“中国网”联合举办了庆端午活动。这一天，卑尔根晴空万里，难得的好天气！也为我们的活动增添了几分喜气。

12点多，孔院的老师、挪威学生和学联负责人就早早来到卑尔根“中国网”负责人白凯娜（中文名字）的家里，大家一起包粽子。白凯娜和他丈夫白达鹰都是以前学汉语的学生，今年复活节他们还去中国旅游了，并参加了HSK4级和5级的考试。

你看，我们的粽子馅儿种类多齐全，有枣的，有豆馅儿的，有水果的，有香菇牛肉的，兼顾中国南北甜咸口味。粽子叶只买到了大竹叶，但叶子大好包，由孔院的老师教挪威学生，很快学生们就学得有模有样了，那个武术学生海伦包得很地道，一板一眼好专注，已不亚于中国老师，原来这个学生自己特会做饭。我们一边包一边动用了三口锅同时煮粽子。

看，海伦包得多好！

白凯娜两口子在厨房做挪威传统小吃，加上生三文鱼、蔬菜以及各种调味酱，然后再卷成卷儿，切成一段一段的。他们还准备匹萨、蛋糕等。

活动在另一个挪威人家里。刚一进屋，就觉得很特别，令人惊叹不已！边边角角都散发着浓浓的中国文化气息：中国书法、中国画，中国的琵琶，古琴，皇帝的龙袍居然也挂在墙壁上。主人正忙着炒菜，一看做的也是中国菜：鸡蛋炒西红柿，西兰花炒肉，茄子炖肉等，那炖肉闻着就感觉地道。一问才知，他的老婆是中国人，他对中国情有独钟，多可爱的挪威人！

活动陆陆续续来了40来人，三间房子已经挤满了。学联负责人一个劲地说，要知道他家不是很大，人又这么多，就预订大场地了。但这也有好处，大家紧挨着特亲密，吃的，说的，笑的，玩的，做的，各司其职，好不热闹。尤其是吃的，中西大拼盘，别有韵味。而且一道道地上。第一道是粽子、包子、排叉儿（中国人自己做的）、薯片、葡萄；第二道是中国菜、八宝粥、糯米糍粑、挪威小吃；第三道是挪威学生现场制作的匹萨、心型华夫饼；第四道是自制挪威甜点。

其乐融融

大家个个吃得不亦乐乎，聊得不亦乐乎，都沉醉在中挪美食中！还有个小小朋友，才14个月大的中挪爱情结晶，这个抱抱，那个亲亲，他的到来更给活动增加了无穷的乐趣！

在这过程中，中国人也给挪威人介绍着中国的端午节，节日的含义，经常搞什么活动。让大家在品尝粽子的同时，也了解一下中国文化。并比较中外节日，因为6月1日是挪威的节日—耶稣升天日，国外的节日很多与宗教有关呢。

这次活动开拓了大家的视野，增进了彼此的情感，促进了相互的友谊，了解并对比了中挪美食文化，架起了文化传播的桥梁。既是美食展示，也是文化盛宴！

撰稿：卑尔根孔院程红