亲手包粽子品味中华文化—坎特伯雷大学孔子学院系列文化活动纪实

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• 分类: 文化活动

案例正文

6月7日，新西兰但尼丁市哥伦巴中学中文部在坎特伯雷大学孔子学院的大力支持下，开展了一场别开生面的“包粽子，庆端午”的传统文化活动。此次活动主要在该校11到13年级的中文课上进行，由该校中文部的丁轶老师主持，坎大孔院的汉语教师志愿者全程协助。

活动由三个环节组成。丁老师首先用风趣易懂的语言向参加本次活动的学生介绍了中国传统佳节端午节的文化内涵，并通过简短的视频介绍了手工包粽子的具体步骤。精彩的视频展示完全吸引了教室里的学生，学生一个个摆出了跃跃欲试的架势，恨不得立马拿上粽叶一试身手。

第二环节中，丁老师给学生介绍了包粽子所需要的具体材料以及选择标准，比如粽叶的选择，什么时候放馅儿，粽子的捆扎等。老师边讲解边示范，而学生也一个个瞪大眼睛认真地模仿。尽管学生们都是第一次做，但都干劲十足，认认真真地把粽子包了一遍又一遍，直到自己满意为止。学生还在包好的粽子上注上了自己的名字，并骄傲地给老师和身边的同学展示他们的杰作。当所有的粽子放在一起的时候，满眼望去就像一件件艺术品，美感十足。

活动的第三个环节，推销粽子。为了让更多的人了解中国文化，体验中国美食，学生们将所包的粽子在次日上午课间休息时间向学校的老师和同学推销义卖。粽子一推出，彻底吸引了师生的眼球。一个上午不到，桌子上的几盆粽子被师生一抢而空，有些学生更是一口气买了几个，说要带回家与家长一同分享。有些老师更是可爱，将粽子小心翼翼地打开，欣赏后又将它按原来的方法包了回去，预备下班后自己买材料动手也来包一包。此次包粽子活动，不仅让师生一同分享了学生们的胜利果实，而且给所在学校的师生打开了一扇了解中华文化的窗户，让更多的人在快乐中体验了中华文化。

类似的文化体验活动坎大孔院已经在基督城等地的多所中小学实施，受到了各校师生的热烈欢迎与参与。曾经开展过此类活动的基督城市Unlimited中学的校长甚至还将此项目介绍到了坎特伯雷地区教育署，通过她的宣传不少当地学校主动跟孔子学院联系，希望孔院能够帮助他们的学校开设中文课程。