书画茶香满英伦

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• 分类: 文化活动

案例正文

2011年4月的一天，英国林肯郡格兰瑟姆镇圣休斯中学的学生们团团围坐在在一起，大桌子上铺开了许多卷中国传统山水、花鸟书画，教室里播放着悠扬动听的中国民族音乐。桌子正中间，摆放着一套精美的中国茶具。原来，这是孔子课堂的师生们正在举办茶文化活动。

中国书画里的茶香溢人

团团围坐的英国学生

在浓郁的中国文化氛围里，来自英国专长学校联合会孔子学院的汉语教师与圣休斯中学的语言教师一起向学生们介绍中国茶道。从闻香静气、悬壶高冲、凤凰点头到捧杯敬茶，众手传盅，既有简短的视频介绍，也有教师的现场表演与说明。学生们听得津津有味。不待教师讲演完，大家已经按捺不住，抢着举手发言。有的骄傲地向大家介绍他们已经了解的中国茶的知识和自己相关的经历：“老师，我知道中国人把black tea 叫red tea。”“我喝过中国朋友送的绿茶，很香！”有的则提出了更多的关于中国茶的问题。“中国红茶和英国茶一样，是吗？”“中国人真的认为茶和面包一样重要吗？”“中国的茶为什么没有用茶叶包包起来，而是直接泡叶子呢？是直接摘来就泡着喝吗？”

面对学生们的问题，汉办胡老师一一加以解答。她进一步介绍了中国茶的不同种类与制作方法，又分别冲泡了绿茶、红茶与菊花茶，让学生们闻香辨味，观赏茶水的不同颜色。

认识中国茶具

绿茶、红茶与花茶

“你喜欢什么茶？”

汉办教师在介绍茶道

在学生们迫不及待地想喝中国茶时，胡老师又卖了一个关子。她先介绍了中国奉茶的待客之道，又演示给学生如何持杯，如何品茗。同时又潜移默化地教学生们用汉语对话：“请问你想喝什么茶？”“你们有什么茶？”“我们有红茶、绿茶和花茶。”“我要一杯绿茶，谢谢！”学生们饶有兴致地边对话边开始品尝来自中国的茶。（ 英国专长学校联合会孔子学院胡亚玲）

待客以茶

共饮一壶茶

我也会品茗！