勿洞孔院举办“2015羊年春节美食联欢会”

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• 分类: 文化活动

案例正文

2月14日上午，勿洞市孔子学院与勿洞市威拉叻巴叁中学共同举办的“2015羊年春节美食联欢会”在勿洞市威拉叻巴叁中学举行。勿洞市市长、勿洞孔院理事长容志江先生，勿洞孔院名誉理事长、拿督陈进森博士，勿洞市威拉叻巴叁中学师生及勿洞市孔子学院全体汉语教师共300余人参加了此次活动。

包饺子

学生品尝“麻辣烫”

本次“美食联欢会”活动主要包括两个内容：文艺表演和“中国美食体验”。文艺表演在威拉叻巴叁中学大礼堂举行。首先进行了剪裁仪式，接下来威拉叻中学校长向勿洞孔院和全体来宾致欢迎辞，刘丽英院长致辞感谢威拉叻巴叁中学对汉语教学和文化推广活动的大力支持，勿洞孔院名誉理事长拿督陈进森博士致辞。勿洞孔院进行了中国元素展，展品包括汉语图书、中国结、乐器等，伴着威拉叻学生的《宫商角徵羽》等歌舞表演正式拉开了联欢会的序幕。

“美食体验”在威拉叻巴叁学校学生食堂举行。分为“做美食”和“品美食”两个环节，在“做美食”环节中，泰国学生们在勿洞孔院老师们的带领下，亲自尝试了“包饺子”。从揉面团、做饺子馅、擀面皮到包饺子，学生们做得津津有味。最终，师生们共同完成了“饺子”、“凉拌三丝”和“重庆麻辣烫”三个菜肴。在随后的“品美食”环节中，富有重庆特色的“麻辣烫”受到了大家的极大欢迎。麻辣烫味道鲜爽麻辣，得到师生们的交口称赞。威拉叻校长表示，能在泰国品味到如此美味的中国食品十分开心，学生们也收获不少，感谢孔子学院的教师们。

此次“中国美食文化节”，通过“饺子”、“麻辣烫”等具有中国特色食品，向威拉叻巴叁中学师生们展示了中国美食文化色香味俱全的鲜明特点，为泰国师生们深入了解中国饮食文化和传统文化提供了新途径。

撰稿：付润瑞