坦桑尼亚桑给巴尔广播孔子课堂举办“包饺子”活动

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• 分类: 文化活动

案例正文

11月19日，国际台坦桑尼亚桑给巴尔广播孔子课堂举办品味中华美食“包饺子”文化活动。

课堂学员学习“擀饺子皮”

活动中，课堂教师首先向学员介绍“饺子”的历史典故和它在中国传统节日中的重要意义；随后，从和面、拌馅、擀皮、包饺子、下锅煮饺子等步骤现场教学生如何包饺子。学生们大多是第一次尝试包饺子，他们认真学习，充满热情，最后亲口品尝到自己包出的美味“饺子”，在实践中体验了中华美食文化。

此次活动中，课堂学员通过亲手学包饺子，品尝了中国美食，进一步提高了学习汉语和中国文化的兴趣。

课堂中方负责人 李宏 供稿