中华饮食文化首次融入塞尔维亚幼儿园

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• 分类: 文化活动

案例正文

塞尔维亚当地时间10月28日至11月5日，诺维萨德大学孔子学院首次将中国饮食文化融入到Maštolend幼儿园。在当地华人饭店（QIQI饭店）的协助下，孔院在该幼儿园先后举办了中国饺子、品饮中国茶和中华手擀面等三场中华饮食文化体验活动。活动受到了孩子们、家长们和老师们的一致好评。

正如Maštolend幼儿园园长Dušanka Mudrinić所说：“这些活动不仅让我们的师生们了解了中国饮食文化和茶文化，也让他们有机会亲身参与到中国饺子的制作，体验其巧妙的制作手法，更细细品味了中华饮食的独特魅力。”

10月28日，在小朋友们齐声喊出中文课上刚学会的“饺子”后，Maštolend幼儿园中华饮食文化节活动正式拉开序幕。这天的主题是“包饺子”，80多位小朋友在孔子学院志愿者老师们的帮助下，自己动手揉面粉、擀饺子皮，做成一个个属于自己的“饺子”。然后下锅、烧煮、出锅，孩子们津津有味地品尝着，欢笑声充满着整个校园。

孩子们动手揉面的热闹场面

11月4日，孔院茶文化专业的志愿者老师带来了孩子们从未见过的形态各异的茶叶和传统茶具，从中国六大茶类讲起，用一个个生动传神的故事和优美的中华茶艺表演，孩子们惊叹于如此丰富、奇妙的文化。

11月5日，孔子学院志愿者教师制作了中华手擀面，并烹调出凉面、汤面、炒面等食物呈现在Maštolend幼儿园师生面前，孩子们一个个吃得津津有味。

中国面条真好吃

此次中华饮食文化活动在该幼儿园引起了极大的反响，激发了孩子们对中华美食的热爱与对中国文化的向往。园长说：“广大师生乃至家长们都非常感谢孔子学院送来这么珍贵的礼物”。“孔子学院将为塞尔维亚广大学生介绍更多的中国传统文化知识，”孔子学院中方院长赵有华如是说，“我们愿意与学校等机构合作，举办丰富多彩的中国文化推广活动，进一步开拓中塞两国的文化合作与交流”。