“学快乐汉语 品华夏美食”--泰国南邦美食节开幕

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• 分类: 文化活动

案例正文

以“学快乐汉语品华夏美食”为主题的首届中华美食营21日在泰国北部南邦府开幕，本次活动由南邦嘎拉娅尼学校孔子课堂与暖武里河王中学孔子课堂主办，是泰国首次以中华饮食为主题的夏令营。

夏令营组委会主席、南邦嘎拉娅尼学校副校长讪滴在开营仪式上说，孔子课堂成立以来，在教授汉语的同时，积极推广礼仪、饮食等中华传统文化。希望通过这次夏令营，加深学生对中国饮食文化的了解，密切与兄弟学校的友谊与合作。

来自两所学校的近百名师生参加这次为期3天的夏令营。参与师生分为8组，每组烹饪中国八大菜系中的一种。东坡肉、香辣虾、豆腐西施、宫保鸡丁……，在老师指导下，泰国学生做出一道道色香味俱全的菜肴。经过评委会评选，苏菜组烹饪的“红烧鱼头”和“神仙蛋”脱颖而出，获得一等奖。

南邦嘎拉娅尼学校高三学生披娅达对记者说，很高兴能够参加这次夏令营。“在这次活动期间，我不仅学会了做中国的川菜，而且还认识了不少朋友。”

南邦嘎拉娅尼学校成立于1917年，至今已有93年办学历史，目前在校师生3000多人，从2002年起教授汉语。学校孔子课堂自2009年3月建立以来，先后举办了中国经典故事话剧表演，泰北中小学校长会议和中华语言文化展等活动，有力推动了泰北地区汉语教学事业的发展。

暖武里河王中学孔子课堂自2009年7月成立以来，一直致力于曼谷周边地区的汉语推广和宣传中国文化，先后举办了汉语文化体验、汉语水平考试培训和汉语技能竞赛等。（新华社记者 史先振）