法国奥弗涅克莱蒙费朗孔子学院举办包饺子文化活动

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• 分类: 文化活动

案例正文

在中国蛇年春节已近尾声之际，2013年3月2日星期六下午，法国奥弗涅克莱蒙费朗孔子学院在位于法国中部的克莱蒙费朗市文化活动中心举办了一次让法国朋友零距离体验中国饮食文化、亲自动手包饺子的中国文化推广活动。

参加该文化活动的成员以克莱蒙费朗孔子学院的学员为主体，而且学员邀请其亲朋好友和孩子们共同参加，同时还有通过该孔院网站广告，特意利用周末乘车远道而来的来自巴黎、维希等不同区域的法国友人。二十多位中外友人都是中国语言文化爱好者，大家在热情、友好的氛围中共同度过了一个集视、听、说、触、味等多种感官体验于一体的中国文化活动。

在法方院长吴安娜女士主持下，活动准时开始。首先，该孔院实习生用图文并茂的幻灯投影，简单介绍了饺子在中国的传统、起源和发展历史。接下来，大家互帮互学地动手和面、剁馅儿和调馅儿。紧接着，又播放了中国中央电视台制作的2012年度中国最受欢迎的记录片《舌尖上的中国——主食篇》。由于孔院学员的汉语水平参差不齐，事先孔院给该纪录片制作了法文字幕，所以参加活动的法国朋友们能够很好地理解和欣赏中国的主食文化。观看结束后，大家都赞不绝口，非常高兴，便迫不及待地进入亲自动手包饺子的活动中。

于是活动的高潮到来了！男女老少一起动手，边看边学再加上自己的创意，很快，四、五个托盘上就摆满了各种形状的饺子。目送自己亲手制作的饺子被端进了厨房，大家都很期待，尤其是小朋友们，甚至有些人还跟到了厨房，观看了煮饺子的全过程。很快，热腾腾的饺子出锅了！活动进入了第二个高潮！品尝自己的劳动果实，分享共同的劳动成果。这样，一锅又一锅的饺子在席间传递，大家都吃得很开心。最后还有人拿出饭盒打包回去给更多的亲朋好友品尝。

通过这短短的几个小时，让更多的法国人愉快地了解了中国美食和中国文化，而且他们还会把自己在这此活动中愉快的经历、所领略品尝到的中国美食之色香味告诉其家人和朋友，进而传播给周围更广的人群。

孔院来宾在观看舌尖上的中国

揉面

手把手教包饺子技巧

我们的成果