岁末迎新春，饺子送祝福— 土耳其中东技术大学孔子学院成功举办包饺子送祝福活动

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• 分类: 文化活动

案例正文

2013年1月24日和25日，在中国传统节日-春节来临之际，中东技术大学孔子学院分别在安卡拉英吉学校和中东技术大学幼儿园成功举办了“岁末迎新春、饺子送祝福”活动。

英吉学校已经开设了汉语课，来自六个年级的一百名师生依次参与了这次活动，一进餐厅，他们就被大红灯笼、中国结和春联吸引住了，他们用“你好！”和“你好吗？”跟孔子学院的老师打招呼，并进行简单的对话。有些学生认识春联上的“人”字和“福”字，高兴地指指点点。在老师的示范下，他们开始学习擀饺子皮、包饺子，忙的不亦乐乎。等到热腾腾的饺子端上桌子，同学们都学着用筷子夹饺子吃，挑战自我。大家一边比较中国的大饺子和土耳其的小饺子有什么不同，一边听老师讲解在中国北方春节期间吃饺子、贴对联的习俗，饺子代表平安、团圆和财富。活动从早上开始持续了一整天。

在中东技术大学幼儿园，孔子学院的老师准备好了饺子馅，现场制作饺子皮，手把手地教小朋友们包饺子。幼儿园的小朋友动手能力很强，他们对中国饺子很感兴趣，在老师的鼓励下，他们制作出各种形态各异的饺子来，兴高采烈地到处展示。他们一边包饺子，一边学习用汉语来数数“一、二、三、四、五、六、七……”， 饺子包好了，小朋友也学会了数数字。幼儿园的老师和厨师们也来现场观摩学习如何包饺子，她们详细询问并记录下来饺子皮和饺子馅里的用料，并且希望孔子学院以后能多举办这样的活动。孔子学院的老师祝福小朋友们平安、快乐。

这次中东技术大学孔子学院“岁末迎新春、饺子送祝福”的活动气氛热烈友好、生动活泼，饺子虽小，但它却是团圆、丰收和幸福的象征，小小饺子传播了中国饮食文化，加深了中土人民的友谊，扩大了孔子学院在当地学校的影响。

英吉学校学生一起包饺子

饺子真好吃

幼儿园小朋友一起包饺子

幼儿园厨师来学习包饺子

王亚克  稿