贝尔格莱德孔子学院学员新春体验中国“饺子”文化

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• 分类: 文化活动

案例正文

2月16日，农历正月初七，贝尔格莱德孔子学院在一家当地华人开的中餐馆，为下设教学点的中学生学员们举办了学期考评及格证书的颁发活动，值此机会也让塞尔维亚的孩子们亲身体验了中国春节的“饺子”文化。

孔子学院的老师们先为中学生们讲述了中国人春节吃饺子的习俗。由于饺子象征团聚合欢，所以大年三十全家人都要围坐在一起包饺子过年；另外，饺子取更岁交子之意，非常吉利，又因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

接下来，孔院的老师们“以身作则”，先给孩子们示范怎么和面擀皮，再如何用皮包上馅，兴趣高昂的孩子们一个个挽起衣袖，纷纷效仿，包出形状各异的“饺子”，欢声笑语不断。

当厨师煮好并端上热腾腾的饺子，配上调有醋、酱油、蒜末、香油的佐料，活动现场的气氛达到了高潮。孩子们尝着自己亲手包出来的美味可口的饺子，十分兴奋。这些孩子中很多人甚至是第一次“下厨”，第一次做中餐、包饺子，更是第一次品尝饺子。他们说：“感谢孔子学院组织这样的文化体验活动，让我们有了这次难忘而宝贵的经历。”（贝尔格莱德孔子学院供稿）

看谁包得像……

互帮互学，包饺子也认真……

瞧，谁的饺子好吃……