普吉中学孔子课堂首届“快乐新春 中华美食烹饪大赛”隆重举行

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• 分类: 文化活动

案例正文

2月1日，普吉中学孔子课堂首届“快乐新春 中华美食烹饪大赛”在泰国普吉中学隆重举行，作为普吉中学孔子课堂新春文化节的创新项目，本次烹饪大赛受到了普吉市政府、普吉中学以及普吉当地华人华侨的积极支持。来自普吉中学、普吉女子中学、科中杰国际学校以及Muang Talang 学校的参赛选手们在本次中华美食烹饪大赛上一展身手，吸引了普吉中学以及周边学校500余名中学生参加。

泰国教育部基础教育委员会汉语项目官员吴泰湾老师、普吉中学校长Mr.Nachai Keimnipatt、普吉汉语中心主任张再美老师、普吉中学孔子课堂顾问徐雪花老师和郭文裕先生以及普吉府华侨代表共同出席了本次活动。

本次烹饪大赛主要分为中华美食制作以及菜品介绍两个环节，在美食制作环节选手们一边紧锣密鼓地烹饪中国传统家常菜肴西红柿炒鸡蛋，一边用汉语机智应对评委们的考核问题，全场的气氛被“翻炒”得紧张而热烈。在参赛选手们的手里，一盘简单的西红柿炒鸡蛋却被赋予了别具一格的形式，有的用西红柿外皮制作成了精致的盘花，有的则是将西红柿炒鸡蛋装入小番茄中巧妙而不乏创意。

在菜品介绍环节，选手们妙语连珠，科中杰国际学校用山东快板讲述了西红柿炒鸡蛋的营养，普吉女子中学用话剧表演了西红柿炒鸡蛋的故事，普吉中学更是用改编歌曲描绘了西红柿与鸡蛋的爱情故事。选手们精彩又匠心独运地汉语菜品介绍为美食烹饪大赛注入了全新的活力。

最后，普吉女子中学烹饪团队以精美的食品设计、色香俱全的美味以及灵活机智地问题回答，得到了评委的肯定获得一等奖，吴泰湾老师为他们颁发了奖状。

普吉中学汉语专业毕业的老校友为学弟学妹们送上了新春对联并讲述了他们在中国留学读书的感受。普吉中学汉语专业班学生表演的乌孜别克族舞蹈《亚丽亚》将活动现场的气氛再次推向高潮。

在本次新春文化节上，泰国教育部基础委项目官员吴泰湾老师为对普吉中学孔子课堂的建立和发展做出突出贡献的普吉中学前任校长陈雪思女士、普吉中学孔子课堂前任泰方负责人徐雪花老师、大坡木器公司陈锡暹先生颁发了荣誉奖杯，就他们对普吉中学孔子课堂长期做出的贡献和大力支持表示了充分肯定和感谢。

普吉中学孔子课堂在中国蛇年新春来临之际，用锣鼓和锅碗瓢盆敲响了节日的序曲，为普吉中学和普吉当地华人社会带来了新春的祝贺。首届“快乐新春 中华美食烹饪大赛” 受到普吉当地多家媒体的及时报道，它的成功举办为普吉中学孔子课堂新春文化节系列活动在普吉当地开创了良好的影响力。

话剧表演《西红柿炒鸡蛋的故事》 霍然 摄

评委问答环节 霍然 摄

比赛选手紧张有序地制作中华美食 霍然 摄

获奖选手与嘉宾合影 霍然 摄

王昱  稿