中国饮食走进俄罗斯千家万户— 俄罗斯新西伯利亚国立技术大学孔子学院开拓推广中国文化的新渠道

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• 分类: 文化活动

案例正文

5月9日是俄罗斯伟大的胜利日，新西伯利亚国立技术大学孔子学院俄方院长牟先明先生受邀走进了新西伯利亚市“49频道”的《橙色早晨》栏目，为俄罗斯当地人民带来了一份丰盛的中式节日大餐。

中西方文化的差异存在于各个方面，饮食文化当然也是其中之一。对于大多数俄罗斯人来说，西红柿只是一种做凉菜的食材，一种可以直接食用的蔬菜而已。

但是在此次节目中，牟先明院长不仅展示出了中国菜精益求精的刀工，也展现出了中国菜“色香味”俱全的特色，受到观众的欢迎，为此新西伯利亚市“49频道”邀请我校孔子学院从今年8月起，每个月都在“49频道” 《橙色早晨》栏目中为当地观众奉上一道即可口又易学的中国菜，让中国文化走出课堂，走上餐桌，更走入俄罗斯人民的生活。

牟先明院长同饮食节目主持人合影