香溢田纳西小镇——记美国中田纳西州立大学孔子学院“2012美味中国之夜”

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• 分类: 文化活动

案例正文

2012年4月6日晚6时许，上百名师生聚集在美国中田纳西州立大学（MTSU）教会的礼堂里。礼堂整齐地摆放着桌椅，上面铺着干净的桌布。大家互相交谈着，期待着“2012美味中国之夜”晚宴的开始。而在厨房里，八道美味佳肴也已准备完毕。

这是由MTSU孔子学院与MTSU国际处联合主办的一年一度的“美味中国之夜”活动。随着MTSU孔院的逐渐成熟，这次活动的“厨师团”也比去年壮大了许多。

“厨师团” 从左至右：唐秋园，贺润东，钟易非，彭颖，周兰，李泽达，石松，郑冠平

由孔子学院8名老师组成的“厨师团”在“厨师长”郑冠平院长的带领下，齐心协力，历时4小时，完成了从采购到出炉的整个程序。

当八道香喷喷的菜肴端出厨房时，师生们都迫不及待地想“一品为快”。细心的“厨师们”在每道菜前都摆放了一块牌子，上面用英文写着菜名和用料，不仅让外国朋友们了解了中国美食，也方便他们挑选适合自己口味的菜肴。大部分师生对每道菜都十分有兴趣品尝，其中一名外国学生还用刚学的汉语问道：“我可以每样都尝一点点吗？”

晚餐后，前来品尝中国菜的师生们对八道佳肴赞不绝口，也十分钦佩孔子学院“厨师团”的精湛厨艺。MTSU国际处更是向孔院表达了其对这次活动大力支持的谢意。郑冠平院长在感谢了大家到来的同时，也表示“美味中国”的活动明年一定会继续。

“厨师长”郑冠平院长亲自掌勺

晚餐开始啦！

“我可以每样都尝一点点吗？”学生用刚学的汉语问道

文：钟易非  摄影：罗辉