图卢兹孔子学院圣约瑟夫孔子课堂举行庆新春活动

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• 分类: 文化活动

案例正文

“C’est bon ！（味道很好）”“Bon appétit ！（好胃口）”“Bonne année ！（新年好）”。1月24日下午，伴随着这几句此起彼伏的法语，图卢兹孔子学院下属圣约瑟夫孔子课堂春意盎然，一片欢声笑语。此时正值中国传统的新春佳节之际，圣约瑟夫孔子课堂特意组织了“包饺子，迎新春”庆祝活动。

活动当天正值寒冬，但红红的对联、宫灯、喜庆的福字和中国结都散发着着浓郁的中国情，学生们兴高采烈，不时的开怀大笑让室内温暖如春。孔子课堂的邹老师首先用中文结合法语慢慢的向他们详细介绍了饺子的起源、种类以及这次包饺子的原料及过程。然后亲自动手做出示范，和面、调馅、擀皮、包饺子。看到邹老师变魔术般包好一个饺子后，学生们情不自禁鼓起掌来。一个个摩拳擦掌、跃跃欲试。调馅擀皮他们都想尝试，一时间教室热闹了起来，三五成群的，有和馅的，有和面擀皮的，有拿着皮不知如何下手的。中国老师分头辅导手把手的教，在这个过程中自然地教了他们许多关于包饺子的词汇。在老师的努力下，学生们学的也很认真，进步很快。尽管这些学生都是第一次动手包饺子，有的学生还真包的像模像样，其他学生一开始包的奇形怪状，放在案板上东倒西歪或是挤破了皮，但包了几个后，都包的又严实又好看了。包好后就开始点火烧水准备下锅，激动人心的时刻就快到了，学生们都围在灶台边眼巴巴盼着自己包的饺子快点煮好。这期间老师又讲了一些煮饺子的窍门和中国春节各地吃饺子的习俗。煮好的饺子终于出锅了，看着煮好的晶莹剔透的饺子学生们更像是欣赏一件艺术品而舍不得去吃。当第一个学生小心翼翼尝了一个饺子后，大家的目光都聚集在他身上。“C’est bon ！C’est très bon ！（好吃！太好吃了！）”听到他连说好吃以后，大家纷纷品尝，有的学生太心急，筷子放下用手就拿，不一会儿，一大盆饺子一抢而光。

时间过的真快，同学们恋恋不舍带着笑容结束了这次有意义的新春庆祝活动。学生们都用手机录下了整个包饺子的过程，他们说回到家也可以自己包饺子了。

包饺子

第一个吃饺子的

饺子真好吃

汉语教师邹媛媛 报道